Текст, посвященный выбору духовки, заставил меня задуматься о том, насколько разнообразны могут быть требования к этому кухонному прибору. Каждый, конечно, ищет в духовке что-то своё.
Для одного человека главное, чтобы пирожки приготовились быстро и равномерно, а другой мечтает о духовке, которая превратит его в настоящего шеф-повара. Одни предпочитают простоту и минимализм, другие жаждут новейших технологий и функций.
Давайте разберемся, в чем заключается суть данного руководства к выбору духовых шкафов.
Ведь когда речь заходит о кухонной технике, мы все превращаемся в знатоков и начинаем рассуждать о рейтингах производителей, комплектации, дополнительных функциях, а также о безопасности эксплуатации.
Одним из ключевых моментов, на который следует обратить внимание, является производитель. Как говорится, репутация важнее всего. Не хотите же выбирать духовку, которая начнет разваливаться через пару месяцев после покупки, как пирог, подвергшийся экспериментам начинающего кондитера.
Поэтому стоит обращать внимание на мировые бренды, которые следят за качеством своей продукции и соответствуют международным стандартам.
Но давайте не будем забывать и о внутреннем содержании нашей будущей духовки. Пара ТЭНов и вентилятор уже неплохо, но почему бы и нет добавить кольцевой нагреватель и вентилятор? Ведь именно они обеспечивают равномерное приготовление блюд, даже если вы пекете что-то сразу на нескольких этажах, как опытный кулинар.
Тут уж, конечно, на ваш взгляд на кулинарное искусство и потребности вашей кухоньки. Если вы мечтаете о запеченной цыпе, то вам точно нужен вертел с отдельным двигателем.
Чтобы каждое крылышко было равномерно прожарено под грилем, как будто бы зажаривалось на открытом огне. А если вы больше привыкли к микроволновке – то есть даже такие духовки, которые превращаются в микроволновку на какое-то время, что, конечно, удобно, особенно если у вас небольшая кухня и пространство ценится.
Ну и как без термощупа? Ведь чтобы правильно приготовить блюдо, нужно контролировать не только температуру внутри шкафа, но и внутри самого блюда.
Это такой современный шпион, который следит за каждым вашим шажком – или, вернее, за каждым градусом вашего блюда.
Далее мы обращаем взор на элементы, которые не только обеспечивают вашу безопасность, но и делают использование духовки более удобным. Например, телескопические направляющие.
Чтобы не обжечься, когда пытаетесь проверить, готово ли ваше творение, а именно блюдо, достаточно далеко вытянуть противень из духовки. Вот и все – не надо класть вторую печатку.
И конечно же доводчик двери на духовке. Ведь кто из нас не мечтал о том, чтобы дверь духовки закрывалась плавно и бесшумно, как в самолете, когда он набирает высоту.
Ведь резкое закрывание рукой может привести к неприятным последствиям — а кому нужны трещины на духовке? Никому!
И, конечно же, нельзя не уделить внимание важности безопасности.
Дети – они ведь такие любопытные! А то, что они могут поиграть с выступающими элементами духовки – понятно. Они как магнитом притягивают все подряд.
Итак, прежде чем принять решение, какую духовку выбрать, стоит внимательно изучить все аспекты выбора, понять, что именно важно для вас.
Может быть, вам на первом месте безопасность и функциональность. А может быть, вам важен дизайн и возможность готовить шедевры кулинарии.
В любом случае, выбор хорошей духовки – это серьезное дело. Ведь кто не хочет, чтобы его кулинарные произведения радовали не только вкусом, но и внешним видом.